Barbecueformules (vanaf 20 personen)

 

 “Barbecue met grillman en bediening”

U combineert de drankenformule met de barbecueformule naar uw keuze.
Onze grillman zorgt voor de barbecue en keukenmaterialen, lekkere verse salades en bakt de vis- en vleesgerechten en onze kelners zorgen voor bediening dranken, afruimen....

Drankenformule

Witte wijn: Dom. Lugel pays d’Oc
Rode wijn: Dom. Nicole pays d’Oc
Water, frisdranken en pils
Koffie en thee

Dranken à volonté gedurende 3 uur: € 16,00 of 5 uur: € 22,00
extra uren aan € 4,00/uur

INDIEN DE DRANKEN NIET WORDEN AFGENOMEN VIA MAGNUS WORDT ER EEN MEERPRIJS AANGEREKEND VAN € 12,00 PER PERSOON

Barbecueformules

Basis

• Materialen: barbecue, houtskool, keukenmaterialen, buffettafels met linnen, borden, bestek.
• Saladbar: Rijke keuze aan huisgemaakte slaatjes en sausjes volgens marktaanbod
• Broodmand: Assortiment van ovenverse broodjes
• Aardappel in de schil met kruidenboters
• Variatie van gerechten: op basis van 3 à 4 stuks per persoon
• Grillman bakt gedurende 1,5 à 2 uur de gerechten
• Bediening door onze kelners gedurende 3 uur: 1 per +/- 20 à 25 personen

Small - BBQ

BASIS +

• Gegrilde sardienen
• Gerookte kippebil
• Kruidige merguez worstjes
• Spare ribs
• Hamburger

Prijs per persoon : € 32.00

Medium - BBQ

BASIS +

• Gegrilde sardienen
• Kruidige merguez worstjes
• Spare ribs
• Hamburger
• Mini runds tournedos ( + warme saus )
• Lamskoteletjes
• Kippenbrochet met paprika 

Prijs per persoon : € 37.00

Large - BBQ

BASIS +

• Gegrilde sardienen
• Gestoomde zalmfilet met groentenjulienne en papillotte
• Kruidige merguez worstjes
• Ossehaas of T-bone steak in z’n geheel met béarnaise saus
• Spare ribs
• Lamskoteletjes
• Hamburger 

 
Prijs per persoon : € 42.00

Desserten

• Roomijs met chocoladesaus, slagroom: € 5,50 per persoon
• Roomijs met rode vruchten, coulis, slagroom: € 6,00 per persoon
• Tiramisu: € 5,50 per persoon
• Duo van chocolademousse: € 5,50 per persoon
• Pana cotta met rode vruchten: € 4,50 per persoon
• Variatie van gebak: € 7,00 per persoon
  (bavarois, javanais, misérable, chocoladetaart....)
• Dessertenbuffet  : € 9,50 per persoon
  (variatie van een 10-tal desserten)

+ transport kosten heen / terug 
Al onze prijzen zijn exclusief  btw